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济南餐饮装修好不好,要根据消费者来定

  济南餐饮装修好不好,要根据消费者来定?作为一个公共的就餐场所,餐饮店铺不只是要充分考虑安全问题,还需要考虑其他很多方面的问题,比如说店铺内部的就餐环境,那么怎样做好餐饮店铺装修设计呢?让消费者有一个舒适愉悦的就餐体验呢?

济南餐饮装修

  餐饮店铺的装修设计能够给消费者留下关键的第一印象,也是吸引更多消费者进店的重要前提。有一些店铺经营者在进行装修设计之前,总想着将自己的店铺设计的更加高档华丽、更加时尚潮流,来获得更多消费者的青睐,但是结果却不尽人意,不考虑自己的具体情况,因地制宜的灵活把控装修的档次级别以及装修风格,一味的追求高贵豪华,然而却忽视了餐饮店的文化内涵以及大众化的构思,这样就很难达到理想的装修效果。

  中小型餐饮店铺所服务的消费者,通常是以广大工薪阶级等主的消费者群体。因此,在装修设计方面,从内到外,既要体现出文化内涵以及形象品味,能够彰显出自身的经营理念,又要符合大众化口味以及消费档次。

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  中小型餐饮店铺在装修设计方面即便是在经济实力方面有限,但是在装修上也不可以马虎大意,在装修设计过程需要考虑以下几个方面的问题:

  第一,要了解经常光顾餐饮店铺的消费者人群的经济实力以及就餐需求,还有就是文化内涵以及口味。

  第二,要看一下你的餐饮店铺的位置以及周围的商业环境。

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  第三、要根据你餐饮店铺的特色优势以及档次级别,把控好装修风格以及店铺规模,这个应该根据目标消费人群来进行把握确定。

  餐饮店铺的就餐大厅,也叫做前厅,通常是为来店的零散消费者提供就餐方便的场所。其中餐饮店铺装修设计的好坏,大厅内堂的高度是不是科学合理,灯光高度是不是舒适柔和以及店铺大厅的面积等等因素,都会直接影响到消费者的就餐情绪。研究表明,假如前厅空间面积规划设计并不合理科学,那么将会失去很多的潜在消费者前来就餐。

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  餐饮店铺的外观以及色彩搭配、空间装饰,都会由于经营商品的不一样而存在差异,但是通常情况下作为餐饮店铺的前厅应该设计的宽敞明亮,其内部空间高度不可以低于三米。

  在餐饮店铺经营中在考虑前厅面积的同时,也应该充分考虑前厅走廊的设计,走廊是服务员以及消费者的必经之路。特别是对于服务员来说,走廊的设计非常重要。合理的规划走廊的宽度以及位置,主要以流畅方便为主。行走中尽量设计为直线,这样既可以方面服务员上菜行走,也有助于减轻内部服务人员的工作强度。

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