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济南餐饮装修中餐桌就显得更加重要

  济南餐饮装修中餐桌就显得更加重要?假期无事,不想在家里做饭,就与小伙伴聚一下。然而对于济南餐饮装修的餐桌布置会直接关系到消费者的就餐食欲。那么对于餐桌的布置您了解吗?餐厅的领座员表示,很多的消费者不管是个人客人还是团队聚餐,都表示不喜欢餐饮店铺中间的桌子,通常都会选择靠墙或者靠窗的位置。这是由于靠墙或者靠窗的座位是有边界的空间。

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  在这里,边界明确的规划出一个属于本桌人的空间,不会被其他人影响或者干扰,个人空间受到保护,具有一定的安全感,有效避免了坐在中间四面空旷的就餐环境中受到众目睽睽或者经常背后被人穿过的不适感,却又具有不错的空间视野,同时还能与其他人保持一定的距离,因此这些座位更受就餐者喜爱。比如有很多的文艺人都喜欢在一个空间的小角落中选择一个好的位置,花费几个小时,一边观看外面的风景,一边品尝一下自己的美食,消磨一下时光。因此对于餐桌的安排一定要能给消费者带来一种心理上的安全感。

  因此,在餐饮空间设计中,在空间规划中,应该合理规划设计出一些有边界的就餐空间,使得每一个餐桌至少有一侧是可以靠近垂直实体的,比如窗、墙、靠背、花坛以及栏杆等等物体,应该减少四面临空的餐桌,这是优秀餐饮店铺的共同设计特点。

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  对于这一点,宴会厅比较特殊,宴会厅主要是以全体参加宴会的成员交往交流为目的,餐桌布置一定要有利于交谈应酬,形成一种热闹的氛围,不要具有一定的私密性或者独立性,不需要用一些明确的边界来限制空间领域,所以餐桌可以是四面临空,均匀规划分布的。

  然而对于餐饮店铺中餐桌的布置我们也有了一定的了解,那么对于餐饮装修中的后厨规划您了解吗?济南装饰公司的设计师为您介绍一下,让餐饮店铺在制作出美食的同时,让环境更舒适、更健康。

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  1、冰箱:首先一定设计好冰箱的位置,使得工作三角设计完美合理。注意不要让冰箱挨着水槽,以防溅水。

  2、橱柜:厨房中应该有橱柜,用来放置餐具的,避免餐具暴露在外面。厨房中的锅碗瓢盆以及瓶瓶罐罐比较多且繁杂,假如露在外面的话,就会比较凌乱,容易沾上油渍,比较难清洗,因此一定要放在橱柜中。由于厨房中的厨具比较多,比较复杂,一定要将橱柜做好分隔,抽屉尽量分成大小不一的隔断,将各种餐具分门别类的摆放好,既整齐又方便。

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  3、地面:尽量选择防滑地砖,这样接缝比较小,并且不易藏污垢,方便打扫清洁。厨房地面应该有地漏,以方便于及时排水或者地面清洁。

  4、油烟机:餐饮店铺装修中因为中餐主要以煎炒、油炸、烹煮为主,油烟也比较多,因此油烟机一定要选择大功率的。市面上比较常见的油烟机架,可以将油烟直接放在上面,这样很方便,并且两边都是玻璃或者铁皮制品的隔板,一方面既阻挡了油烟四溅,另一方面又形成了一个封闭的空间,使得油烟机的清理工作更彻底。如果需要时,还可以加一个排气扇,以保证油烟能够彻底清理干净。

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  5、墙面:尽量使用瓷砖到顶,以便于擦洗。有一些空间,厨房的砖墙只贴到1.8米的位置,这样是不合理的,一定要贴到顶部。

  通过以上对于济南餐饮装修的相关内容介绍,坚信您也有了自己的了解与认识!若需要济南餐饮装修就找山东鲁工装饰,我们专业从事店铺装修、办公室装修、写字楼装修、连锁店装修、酒店宾馆装修等等工装装修服务。经过多年的装修经验,为成千上万的客户提供全方位的装修服务,并获得了众多客户的一致好评。工装装修服务热线:0531-58763069!